圣诞季,搭一间萌萌滴雪房子吧!巧克力的浓醇与奶油的丝滑,夹着丝丝香草的味道……简直就是完美融合! 即使热量再高也控制不住啦!放肆一次吧……
这款磅蛋糕,加入了美国进口法罗夫fluff液体棉花糖,口感更加软绵,香氛四溢,同时这款棉花糖的0脂肪,无胆固醇!
加了可以拉丝的棉花糖后,奶油霜也会非常稳定,可以用来裱花,抹面,承重也非常好,不会出现坍塌现象。 有了这个香草味的棉花糖就不用加香草精了!而且,这个棉花糖不含明胶,可以放心食用啦!这些都是普通砂糖无法替代的啦!
淋面用棉花糖打发,因为它本身就呈拉丝状态,因此易打发,浓稠度也非常好把握,滴落状态会更显自然,这也优胜于其他砂糖的好处。
此磅蛋糕模具是500毫升的容量。不同的模具请按比例换算,最简单的方法,倒入水,再看下水️多少即可。