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芝麻核桃磅蛋糕
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若桃壹
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食材
低粉
160g
黄油
120g
芝麻粉
50g
鸡蛋
2个
糖粉
100g
核桃碎
50g
全脂牛奶
50ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
将软化的黄油打发到羽毛状,分2次加入糖粉搅匀
步骤 2/9
分两次加入糖粉,拌匀
步骤 3/9
逐个加入鸡蛋,搅打均匀
步骤 4/9
加入牛奶
步骤 5/9
筛入低筋面粉
步骤 6/9
加入芝麻粉,拌匀
步骤 7/9
加入核桃碎,预留一点等下用来洒在顶上
步骤 8/9
没有专门磅蛋糕的模具就拿轻乳酪的来代替一下了,预热170℃烤25分钟后用刀在蛋糕表面划一刀,再继续烘烤30分钟。
步骤 9/9
成品切一切然后撒上芝麻和核桃装饰
小贴士
芝麻不要买磨得太细的,可以吃到半粒的芝麻的状态是最好的,又香又好看
加3克盐风味会更独特
发布于 2018-12-28
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