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表面小清新内心重榴莲裸蛋糕
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暨人醒梦亦碎

热爱榴莲，热爱芒果～这样外表看起来无公害的小清新，谁会想到它其实是个重口味的榴莲心～组合在一起味道赞爆了！戚风蛋糕很好的吸收了榴莲的重口，细腻温柔，爱吃榴莲的一定会爱上～

食材
戚风蛋糕胚6寸 适量
淡奶油 400g
糖 30g
榴莲肉 250g
芒果肉 若干
樱桃 若干
椰蓉 装饰
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    六寸戚风蛋糕胚切四片或者三片
  • 步骤 2/4
    每一层都抹上奶油然后铺上碾碎的榴莲肉，中间一点芒果，也可以不放芒果，你开心就好
  • 步骤 3/4
    逐层组装，最后抹平四周奶油，顶部樱桃芒果装饰，不要把榴莲拿出来装饰了，毕竟软趴趴没有色相
  • 步骤 4/4
    四周最大号圆嘴裱花装饰，中间水果撒上椰蓉点缀
小贴士

最上面水果切的块稍微大一些，大小错落比较有层次感

发布于 2018-09-28
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