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一个长得像海参的蛋糕
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昭笑笑

这款蛋糕很适合送长辈~ 寓意健康~ 造型也是萌萌哒' 蛋糕完整制作视频，可以去新浪微博观看@小茄子蛋糕

食材
圆形蛋糕胚 适量
动物奶油 适量
纯可可脂黑巧克力 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    圆形戚风蛋糕分2片
  • 步骤 2/14
    取一片蛋糕胚中间切一个椭圆形
  • 步骤 3/14
    另一片蛋糕以第一片为基准也切成椭圆形
  • 步骤 4/14
    海参边边剪一剪
  • 步骤 5/14
    拿刚才切下来的边角余料其中2条，剪2个蛋糕条条
  • 步骤 6/14
    其余两条边角余料，切个边儿~
  • 步骤 7/14
    放在蛋糕顶部，剪个边边儿
  • 步骤 8/14
    抹奶油~ 加水果~
  • 步骤 9/14
    海参侧面贴2条，顶部放2条蛋糕胚
  • 步骤 10/14
    整体抹奶油~ 抹圆~
  • 步骤 11/14
    纯可可脂黑巧克力和淡奶油一比一做成甘纳许，淋蛋糕上面~
  • 步骤 12/14
    撒一些蛋糕屑，椰蓉之类随便什么粉末~
  • 步骤 13/14
    咖啡色或巧克力奶油用圆形花嘴挤上海参的刺刺
  • 步骤 14/14
    大功告成~ 蠢萌蠢萌滴海参蛋糕
发布于 2018-06-14
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