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草莓奥利奥巧克力塔~免烤

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森眸暖光

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根据网上的配方改的，简单的材料，超高的颜值，关键是做法简单，还不用烤，美貌的草莓巧克力塔，好吃又好看，颜控们赶紧做起来吧~~

模具是一个18*10的长方形7寸塔模，2个迷你3寸心形模。

食材

奥利奥(去掉夹心) 180克

无盐黄油(Meggle) 75克

淡奶油 100克

奶油巧克力 100克

苦甜巧克力 80克

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烹饪步骤

步骤 1/10

把奥利奥饼干去掉夹心，称取180克放入料理机。
步骤 2/10

把奥利奥饼干粉碎，75克黄油融化后倒入饼干碎内，继续搅打至融合。
步骤 3/10

把奥利奥黄油的混合物铺入模具内，冷冻至少一个小时。
步骤 4/10

180克巧克力，100克淡奶油混合，隔水小火加热，边加热边搅拌至巧克力融化。
步骤 5/10

巧克力溶液非常细腻顺滑。
步骤 6/10

把巧克力溶液倒入冷冻后的塔模。
步骤 7/10

草莓事先清洗后擦干。
步骤 8/10

把草莓依次排入模具，然后冷藏2个小时以上或者过夜。
步骤 9/10

撒上坚果碎~脱模~OK了。
步骤 10/10

切块美美滴享用吧~~忘记了，应该配一杯黑咖的。

发布于 2018-10-11