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夏日甜品——咖啡牛奶布丁
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朱莫莫牧致洎

天气太热

做什么都嫌麻烦…

做个布丁吧～

咖啡味儿的

刚刚尝过啦～

好次的～

最重要的是

简单快手～

(ಡωಡ)hiahiahia ～

食材
牛奶 150克
速溶咖啡 1袋
淡奶油 90克
细砂糖 20克
吉利丁粉 6g
冷水 24g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。
  • 步骤 2/4
    将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。
  • 步骤 3/4
    稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。
  • 步骤 4/4
    将布丁瓶放在冰水中加速冷却，然后盖上盖子放入冰箱冷藏。3小时以后应该就好了～不行就在冷藏会～
小贴士

1.这个配方正好能做3个布丁瓶。

2.我用的速溶咖啡本来就有一定甜度，所以糖少放了点，我觉得还能再少点。

发布于 2018-09-07
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