下层巧克力蛋糕,中层巧克力慕斯,上层乳酪慕斯,表面白巧克力碎。
关于乳酪层的盐,我自己喜欢微微咸的感觉,1g盐比较难称准,可以用最小的那把量勺取,取平平一勺。如果不喜欢,也可以不加盐。最好不要用秤称,容易过量。