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万能百搭的油泼辣子[来自妈妈~]

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家里人都爱吃辣~

从小到大油泼辣子从来不能断!!!

拌凉菜、拌面、油泼面、吃饺子等等必备佳品 o(^▽^)o

有时候光是闻着都想流口水了哦哈哈

现在把妈妈的配方分享给大家~

食材

植物油是辣椒面的2倍量!!!

辣椒面适量

花椒适量

八角适量

草果适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

锅内放入适量植物油（辣椒面的2—3倍）
步骤 2/6

再放入除了白芝麻以外的香料们! 小火熬出香味至油沸腾
步骤 3/6

然后将热油倒入容器内，用滤网滤去油内的香料残渣。静置至油温八成热
步骤 4/6

将辣椒粉一边倒入油内，一边搅拌。
步骤 5/6

最后放入白芝麻! ok完成~
步骤 6/6

吃饺子加一点!香极了~~

小贴士

香料可依自家情况而自行改变哦~

发布于 2018-09-23