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减肥增肌黑米酸奶面包
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邢伊人淡雅泪

无油无奶，身体少负担，减肥增肌，s身材常常有…

我基本上每天都吃面包，但不可能每天都做松软的北海道，高盐高油高糖长期来说会成为身体负担。

怎么做到吃面包也能吃不肥?关键是你的配方和怎么吃。

我喜欢甘咸，咸香，粗粮，淡甜的一类面包，更喜欢做无油高纤健康类的，

这次的粗粮面包没放一滴油，并且用了自制酸奶，味道很独特，酸奶的香浓，加上高纤，并且带点儿韧劲，有嚼口的麦香，反正我喜欢。

时间:10-30分钟
食材
自制酸奶 160克
糖 10克
生燕麦片 20克
高粉 200克
黑米 50克
盐 4克
酵母 5克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    ①提前用1000L全脂奶，1克酸奶，面包机发酵成酸奶，取160克备用
  • 步骤 2/9
    ②黑米搅成粉末，越细越好，
  • 步骤 3/9
    ③面包机中放入材料，倒入酸奶，
  • 步骤 4/9
    启动和面程序一次，再启动低糖面包程序一次，
  • 步骤 5/9
    ④接着在面包机里一发面团，关面包机
  • 步骤 6/9
    ⑤取出面团排气，分成2个面胚
  • 步骤 7/9
    擀长
  • 步骤 8/9
    ⑥擀长，由上至下滚圆整型橄榄状
  • 步骤 9/9
    ⑦在面胚上喷水，
小贴士

酸奶请用自制无糖酸奶

发布于 2018-11-05
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