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杂粮粥
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韩真zZ

昨天朋友来家里玩，给我带了一些她家自己种的，没有打农药的绿色食品——饭豆、红豆和玉米碴子，今天用这些食材熬了一锅杂粮粥。她说这个玉米碴子最好是提前浸泡2个小时再熬粥，家里有一个好帮手——苏泊尔鲜呼吸压力锅，可以省去浸泡的时间，直接煮粥哈，豆子酥烂，玉米碴子粘稠。这样的杂粮粥喝上一碗，胃里暖暖哒

时间:1-2小时
食材
苞米碴子 50克
红饭豆 20克
红豆 20克
冰糖 20克
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材：粘玉米碴子50克、饭豆20克、红豆20克、冰糖20克；
  • 步骤 2/9
    粘玉米碴子清洗干净备用；
  • 步骤 3/9
    将清洗干净的粘玉米碴子、红豆和饭豆放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；
  • 步骤 4/9
    加入适量清水；
  • 步骤 5/9
    苏泊尔鲜呼吸压力锅选择'杂粮粥'功能；
  • 步骤 6/9
    电压力锅排完压力显示'绿灯'的时候就可以打开锅盖了；
  • 步骤 7/9
    打开锅盖，加入冰糖，利用锅里的余热将冰糖熔化即可出锅；
  • 步骤 8/9
    熬好的杂粮粥特别软糯粘稠哦!
  • 步骤 9/9
    成品图
小贴士

家里没有压力锅的亲，最好先将全部食材浸泡2个小时以上，这样杂粮粥更容易熬煮软烂粘稠哦！

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发布于 2018-09-30
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