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椰蓉紫米卷
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月球上usage

无意中发现这种组合美味极了，原味紫米中和着各种食材，每种食材的味道独特而不孤立。

时间:10分钟内
食材
紫米 120g
鸡蛋 1个
海苔 4片
黄瓜、胡萝卜、肉松、大虾、椰蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    紫米洗净煮熟。
  • 步骤 2/6
    黄瓜、胡萝卜去皮切成条状，大虾用生姜葱煮熟去壳。
  • 步骤 3/6
    平底锅里放油，倒入打散的鸡蛋煎至金黄即可。
  • 步骤 4/6
    铺一层保险膜，撒上椰蓉。
  • 步骤 5/6
    再铺上紫米饭、海苔、鸡蛋、肉松、黄瓜条、胡萝卜条、虾仁，依次放好。
  • 步骤 6/6
    慢慢地卷起，边卷边拉出保险膜即可，切块装盘，美味可口。
小贴士

1.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 2.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。

发布于 2018-10-24
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