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南瓜小米羹
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小星宇同学

南瓜虽然价格平民，但它的营养价值不容小视，其中含有的南瓜多糖能很好的提高人体免疫力，它丰富的类胡萝卜素可转化成维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。多吃南瓜还能补钙补钾，营养甚至胜过骨头汤。小米能健脾和胃，增进食欲，搭配南瓜，枸杞磨成羹，喝一杯，暖肠胃，能提神，营养十分丰富，您呀，也给家人多准备这道健康好喝的羹吧~

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 150克
小米 30克
枸杞 1小把
冰糖 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，南瓜我用的是老南瓜，颜色特别的鲜艳好看，对于孩子来说很有吸引力。
  • 步骤 2/8
    南瓜去皮切小块备用。
  • 步骤 3/8
    枸杞和小米清洗干净，捞出备用，小米能增加羹的顺滑感，喜欢更加黏糊的可以多加点小米哦。
  • 步骤 4/8
    把食材通通倒入破壁机内，加水到800mI，我用的是米厨，其他破壁机敬请参考。
  • 步骤 5/8
    盖上破壁机的盖子，要是喜欢甜的可以往里加冰糖，要是想加蜂蜜，那就磨好了羹，喝的时候拌入，这样才不会破坏蜂蜜的营养。
  • 步骤 6/8
    启动米糊键，用时17分钟即可。
  • 步骤 7/8
    去洗漱的时间，这道健康美味的南瓜羹就磨好了。
  • 步骤 8/8
    往里加入孩子喜欢的脆古力，孩子一口气能喝2杯，老人喜欢喝纯口味的，不加糖也能很美味。
小贴士

含有丰富的膳食纤维，可用在晚餐，红豆可根据自己的时间确定是否浸泡，我用的未浸泡的红豆。

发布于 2018-07-27
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