Name: 糯米椰蓉小蛋糕
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 120克; 全蛋 3个; 糖 40克; 无铝泡打粉 3克; 椰汁 40ml; 玉米油 40ml; 椰蓉 30克; 椰丝 表面装饰

糯米椰蓉小蛋糕

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时间:30分钟-1小时

食材

糯米粉 120克

全蛋 3个

糖 40克

无铝泡打粉 3克

椰汁 40ml

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烹饪步骤

步骤 1/7

全蛋加糖开打！
步骤 2/7

打到落下的蛋液纹路不会立马消失就成了
步骤 3/7

筛入糯米粉泡打粉
步骤 4/7

翻版均匀，加入椰蓉拌匀
步骤 5/7

椰汁和油混合拌匀，取一半的面煳倒入牛奶和油混合翻拌均匀，然后再倒入面糊盆里混合匀，装入纸杯八分满，中型纸杯，7个左右，表面装饰椰丝。175度30分钟
步骤 6/7

成品
步骤 7/7

成品

小贴士

参考分量：50克一个，共做了8个，不算蜜豆的重量。

发布于 2018-11-02

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