jxcaipu logo
黑芝麻窝窝头
8.9万 热度 33 收藏
jun__

传统的窝窝头都是用玉米面做的，一般就是黄色圆锥形，现在为了增加它的营养和口感，会在里边加入五谷杂粮，比如黑米，高粱，红薯，绿豆等。今天都不用它们，今天咱们用黑芝麻，黑芝麻不仅能滋养肝肾，对应肝肾不足所导致的脱发，皮肤干燥，便秘也有很好的治疗作用

时间:30分钟-1小时
食材
玉米面 100克
玉米渣 100克
豆腐 120克
黑芝麻（熟） 50克
甘汁园纯正红糖 20克
泡打粉 2克
小苏打 1克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把玉米面，玉米渣，泡打粉，小苏打，甘汁园纯正红糖放入碗中
  • 步骤 2/8
    加入捏碎的豆腐和放入料理机中打成碎的黑芝麻，拌匀
  • 步骤 3/8
    再加入适量的蔓越莓干，可以根据个人的喜好添加葡萄干之类的
  • 步骤 4/8
    然后再将它们拌匀
  • 步骤 5/8
    用手捏出窝窝头的形状
  • 步骤 6/8
    放入垫有湿布的蒸笼中
  • 步骤 7/8
    大火蒸十分钟即可
  • 步骤 8/8
    可以试试呢，又健康又美味的一道芝麻窝窝头
小贴士

这边就不需要添加水了，能和成团就可以

这里面加的纯正红糖，清甜不腻，红糖本身有很丰富的营养价值，老少皆宜

发布于 2019-02-10
35
相关菜谱
写评论