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无皮Q弹香菇胡萝卜猪肉肠（有彩蛋哦⊙∀⊙！）
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水蜜桃

自己做过儿童脆皮肠之后 就感觉自己做的东西宝宝吃起来真的又放心又安全又有营养 所以虽然辛苦 但是还是事无巨细的都自己做 从添加第一口辅食开始 小树已经成长为资深的小吃货了 看着宝宝爱吃 自己也非常开心

像做这些肠不要觉得很难很复杂 做一次 冷冻一些 每次吃起来 拿出来一解冻 可配菜 可煎可烤 都特别方便呢！来 开始和小树妈妈学起来吧

时间:30分钟-1小时
食材
猪后腿肉 400g（要四分肥 这样肉肠不柴）
胡萝卜 半根
香菇 四五个
蛋清 一个
糖 适量
盐 适量
蒜粉 适量
玉米淀粉 适量
黑胡椒 少许
芝麻油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    猪肉切块 用水泡发白 用厨房用纸吸干水份
  • 步骤 3/9
    泡肉的这期间 把胡萝卜 香菇切碎碎备用
  • 步骤 4/9
    把擦干净的肉块和部分 注意是部分蔬菜碎碎哦！（留一部分后来加 这样肉肠看起来漂亮 嘻嘻）加入料理机打成混合肉泥
  • 步骤 5/9
    肉泥冰箱冷藏半小时后拿出来 把所有调料一起放入大盆里搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    把混合调料的肉泥放入裱花袋里 封好口 静置一会儿让味道更加浓郁
  • 步骤 7/9
    均匀的挤入模具里
  • 步骤 8/9
    彩蛋来喽！准备几张豆腐皮 烫好 拿出一张铺平
  • 步骤 9/9
    对应放一张紫菜
小贴士

VX：13942596510 爱小树

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发布于 2018-07-02
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