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香甜苹果酱
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淡雅construction

“一天一苹果,医生远离我”,虽然有点夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。

每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活,还是交给面包机代劳吧,省心省力。

时间:10-30分钟
食材
苹果 500克
柠檬汁 半个
砂糖 200克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苹果削皮,切小块。
  • 步骤 2/8
    挤上柠檬汁。
  • 步骤 3/8
    把苹果倒入料理机里,加少许水,打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)
  • 步骤 4/8
    苹果泥、砂糖倒入面包机桶里。选择'果酱'功能,启动面包机。
  • 步骤 5/8
    程序结束后,果酱是比较浓稠的,如果打碎的时候加太多水,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱程序。
  • 步骤 6/8
    用锅熬制的小伙伴只要熬至如图的浓稠程度即可。把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶,盖上盖子倒扣放凉后冷藏。
  • 步骤 7/8
    撰写制作步骤
  • 步骤 8/8
    撰写制作步骤
小贴士

1.如果打碎的时候加太多水,程序结束后,果酱可能还很稀,可以再启动一次果酱程序。

2.这里使用的是面包机的果酱功能。

发布于 2018-10-22
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