椒盐土豆虾 - 椒盐土豆虾的做法,椒盐土豆虾怎么做好吃,椒盐土豆虾的家常做法 - 京细菜谱

椒盐土豆虾

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微光倾城含萱

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虾营养丰富，其肉质松软且富含蛋白质，有很高的营养价值。土豆更是百搭圣品。经过炸制的虾和土豆，外酥里嫩，带着浓浓得椒盐香~一定要用手拿着虾来吃，你一定会吮指的

食材

大虾 250克

白胡椒粉 1茶匙

姜丝 3片

淀粉 1汤匙

土豆 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备主材料
步骤 2/9

大虾从背部剪开，去掉虾线，剪去虾须虾脚洗净
步骤 3/9

加入盐，料酒，姜丝，抓匀腌制10分钟
步骤 4/9

腌制好虾加入干淀粉拌匀备用
步骤 5/9

土豆去皮切成粗条
步骤 6/9

锅中倒入油，加热至160度，下入土豆，将土豆炸制断生金黄
步骤 7/9

捞出用厨房纸吸油备用
步骤 8/9

然后在加入虾，先用中火将虾炸熟
步骤 9/9

最后用大火炸30秒左右，炸制酥脆

小贴士

虾和土豆的用量根据你自家人胃口去调整就好啦

发布于 2018-07-20