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宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜，应季、清热去火、软嫩好嚼！
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赫敏

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

时间:10分钟内
食材
马蹄 1个
虾 60克
秋葵 一根
亚麻籽油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：马蹄1个，虾60克，秋葵一根。
  • 步骤 2/9
    将虾肉去皮，去除虾线，切成小块，把虾肉用柠檬汁腌制一下，去除腥味。
  • 步骤 3/9
    把虾肉放入搅拌机中，搅打成细腻的虾泥。
  • 步骤 4/9
    把搅好的虾泥放入大碗中备用。
  • 步骤 5/9
    锅中烧开水，将秋葵焯一下，去除亚硝酸盐。
  • 步骤 6/9
    把秋葵切得碎碎的。PS：秋葵里面的籽是可以放心食用的。 秋葵籽分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良，营养价值也很高，给宝宝吃，如果怕不消化，可以尽量切得碎一些。
  • 步骤 7/9
    把马蹄切碎。PS：荸荠又称马蹄，平时我也会经常把荸荠给宝宝放进粥里，天然清爽甘甜的味道，特别的开胃下食，还有清热去火的功效。同时荸荠可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
  • 步骤 8/9
    将马蹄和秋葵一起放入虾泥中，加入5克玉米淀粉，帮助成型。
  • 步骤 9/9
    搅拌一下，滴入两滴亚麻籽油。平时在做这样的小丸子的时候我都会加一点亚麻籽油在里面，不仅能补充DHA，促进宝宝大脑发育，还能让丸子的口感更顺滑。
小贴士

荸荠又称马蹄，平时我也会经常把荸荠给宝宝放进粥里，天然清爽甘甜的味道，特别的开胃下食，还有清热去火的功效。同时荸荠可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

发布于 2019-01-06
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