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木耳山药炒鸡胸肉
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时间:10-30分钟
食材
西兰花
适量
黑木耳
适量
山药
半根
鸡胸肉
半片
蒜片
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
材料集合,木耳泡发洗净焯水,西兰花焯水,鸡胸肉切片放姜丝黄酒盐腌10分钟
步骤 2/9
山药带手套处理一下,切成菱形片,浸泡在水里,为防变黑,滴几滴白醋
步骤 3/9
起油锅,下入鸡胸肉煸炒发白盛出
步骤 4/9
再起锅下入蒜片,爆香
步骤 5/9
下山药
步骤 6/9
再加入黑木耳,西兰花,鸡肉翻炒,最后加盐加鸡精调味出锅
步骤 7/9
成品
步骤 8/9
成品
步骤 9/9
成品
小贴士
羊肝一定要尽量切的薄一点,爆炒比较容易熟,翻炒变色后炒2分钟左右即可关火,再炒羊肝会变老!
发布于 2018-12-21
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