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去湿气健脾胃,薏米红豆灵芝粥
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夏季天气炎热,很多人都在空调底下,特别清爽。老公常年做办公室,前年开始,全身瘙痒,失眠严重,看了老中医,说老公身体湿气太重,常年在空调底下,湿气不能排除。天人相应,夏季属火,通于心气。让加强运动,用赤小豆、薏米仁等滋阴祛湿的食物,再搭配滋阴补气的中药材紫灵芝。去年夏天老公的身体有了很大的变化,今天写出来,希望可以帮助更多的朋友。

时间:30分钟-1小时
食材
薏米 100g
红豆 100g
灵芝 100g
冰糖 3颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备红豆100克,薏米100克,祁达堂紫灵芝15克,洗干净。
  • 步骤 2/5
    红豆,薏米放入盆中,浸泡2小时。
  • 步骤 3/5
    电锅中加入1000ml水,加入红豆,薏米,紫灵芝片。
  • 步骤 4/5
    大火烧开,转至小火30分钟。将紫灵芝片捞出,继续煮。
  • 步骤 5/5
    待煮至薏米,开花发黏,加入冰糖搅匀,即可。
小贴士

薏米不仅营养价值高,被称为“世界禾木植物之王”,还能抑制肿瘤生长,有防癌抗癌的功效,其富含的薏米醇,也有降压、利尿、驱虫的作用。

赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝,紫灵芝富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效,能缓解人体在夏季所出现的生理问题。且冬病夏治,此季节服用灵芝恰好不过。

薏米灵芝粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。搭配紫灵芝可以起到事半功倍的效果。

薏米灵芝粥的有效成份大半都在汤里,熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝,

发布于 2018-11-17
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