薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。防癌，还美容，保持皮肤光泽细腻。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。具有良好的润肠通便，降血压和血脂、解毒、预防结石。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。一般是将其熬成粥，使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。周末，我尝试用其做了豆浆，不仅一样健脾、祛湿，还简单不失美味！