炝炒青菜花
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依莲掺
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吃惯了大鱼大肉，来点小清新的青菜吧！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
青白洗净备用,我这里用的东汉菜。 -
步骤 2/7
锅里水烧沸后把青菜放进去，不要盖盖子，以免菜发黄颜色不好看。大概煮到青菜变软就可以捞起来。
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步骤 3/7
捞起来后，用冷水过下。然后把多余的水水挤掉。
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步骤 4/7
水分挤掉后，切成菜花，就像葱花一样。
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步骤 5/7
锅里油烧至七成热，加入辣椒段，姜末。炒香。
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步骤 6/7
加入青菜，炒出香味后加入盐。
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步骤 7/7
因为是煮过，所以大概炒个3-5分钟即可。装盘撒芝麻就好了，健康又美味。
小贴士
对蔬菜没什么特别的限制，如果大家不喜欢我用的食材完全可以换成自己喜欢的蔬菜，一样的。
发布于 2018-11-18
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