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鲜笋黑木耳炒猪肉
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我用的鲜笋是开袋即食型的,所以就不用处理鲜笋,很省事,呵呵…
时间:10分钟内
食材
五花肉
100g
生姜
10g
泡发黑木耳
50g
胡罗卜
1/3根
鲜笋
250g
盐
1勺
生抽
1勺
花生油
2勺
老抽
1/2勺
蚝油
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
五花肉焯水后切薄片,姜切丝
步骤 2/9
黑木耳切小块、胡罗卜去皮切片
步骤 3/9
鲜笋冲一下水沥干,小米辣切小
步骤 4/9
1.2.3茄子 ~~
步骤 5/9
热锅冷油倒入猪肉爆炒出油
步骤 6/9
猪肉出油后加些料酒炝香
步骤 7/9
加些生抽炒匀上色
步骤 8/9
加入黑木耳和胡萝卜炒匀
步骤 9/9
再加入鲜笋和小米辣炒匀
小贴士
这道菜的猪肉用肥一些的猪肉较好吃,嫌肉肥可以不吃肉,但菜好吃得多,肥猪肉和笋是一对完美CP哦!
发布于 2018-11-07
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