朋友家里种的紫苏,给我们拿来很多,刚刚摘下的苏子叶特别的鲜嫩清香,不能一次吃完,就把它们腌制起来了,一星期后就可以吃了啊!
如果想腌的快點,可以每層之間在撒點鹽
放冰箱裏是為了不讓茄子發酵,發酵後茄子就帶酸味了,味道就不好了