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咸鸭蛋焗南瓜～
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taper任盈盈

味道太咸的鸭蛋可以拿来和南瓜配合～味道别有风味～

时间:10-30分钟
食材
南瓜 600g
咸鸭蛋 3颗
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜去皮切条（ps：稍微粗一些，焗的时候可以方便一些）
  • 步骤 2/5
    咸鸭蛋拌成泥～
  • 步骤 3/5
    用水将南瓜棹熟～
  • 步骤 4/5
    热锅加少许油～加入蛋黄泥，加少许水，等锅里成沫之后加入南瓜，慢慢翻炒，等水分泡沫全无的时候就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    出锅，撒上少许葱花，味道偏甜可以洒一些盐
小贴士

如果不够咸，可以在出锅的时候适当撒些盐～

发布于 2018-11-04
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