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咸鸭蛋焗南瓜
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江南过客焦

好吃

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
咸蛋 2个
油 适量
葱 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜，咸鸭蛋（我买的南瓜是最上边的就不用去籽了啊）
  • 步骤 2/10
    咸鸭蛋去壳，去蛋白 呵呵运气真好有个双黄的
  • 步骤 3/10
    将南瓜洗净，去皮 切成片
  • 步骤 4/10
    起锅放油放南瓜煎熟
  • 步骤 5/10
    炒好的南瓜装盘备用，
  • 步骤 6/10
    锅中留底油放咸鸭蛋炒起小泡（可以加点水)
  • 步骤 7/10
    放入刚炒好的南瓜
  • 步骤 8/10
    翻炒均匀就可以了
  • 步骤 9/10
    最后撒上葱花
  • 步骤 10/10
    出锅装盘
小贴士

南瓜不宜炒的太久，翻炒的时候要轻一点，要不然南瓜就碎了

发布于 2019-11-11
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