咸鸭蛋焗南瓜 - 咸鸭蛋焗南瓜的做法,咸鸭蛋焗南瓜怎么做好吃,咸鸭蛋焗南瓜的家常做法 - 京细菜谱

咸鸭蛋焗南瓜

6.8万热度 32 收藏

花非洲的小白脸

关注

好久没吃咸鸭蛋黄焗南瓜了，太想的慌了，平时老妈在家的话，压根不让吃，她一走我就跑到楼下的超市买了几个咸鸭蛋，晚上做了整整一盘子可让我解解馋了。。。

食材

鸭蛋黄 3个

南瓜适量

葱花适量

烹饪步骤

步骤 1/6

备好材料。
步骤 2/6

南瓜切块，蛋黄碾碎，葱花切碎。
步骤 3/6

锅中的水烧开，倒入南瓜焯熟，捞起来再用凉水冲几下。
步骤 4/6

锅中倒入适量的油，倒入蛋黄，少量的水，小火炒。
步骤 5/6

炒出蛋黄起泡沫后倒入南瓜翻炒。
步骤 6/6

使南瓜均匀的裹上蛋黄，就好了，最后撒上葱花出锅。

小贴士

1：咸鸭蛋黄里本身有一定的咸度了，所以不用加了，如果买的不怎么咸的鸭蛋就适量的放些。

发布于 2018-12-26