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宝宝童趣早餐之猴子捞月
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小星宇同学

无糖无盐无油的健康早餐就是这么任性哈

时间:30分钟-1小时
食材
松饼 3个
鹌鹑蛋 1个
土豆泥 适量
西兰花 几朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    香蕉松饼(香蕉泥+鸡蛋+牛奶+面粉）+土豆泥（土豆蒸熟，压成泥加少许盐或者儿童醤油稍微炒匀)
  • 步骤 2/5
    松饼剪成小猴子头型
  • 步骤 3/5
    再把土豆泥铺在上面，不要铺满，大概有个猴子脸的形状
  • 步骤 4/5
    海苔当眼睛，胡萝卜当鼻子，番茄酱做嘴巴，煎个鹌鹑蛋当月亮，火龙果皮做装饰
  • 步骤 5/5
    旁边再摆上捞好的西兰花做装饰，这样创意早餐之猴子捞月就做好了
小贴士

1.本款菜用的是鳕鱼蓉，可以用其它喜欢的鱼蓉代替。

2.搅拌鱼蓉前，先放冰箱冷藏一下，会比较容易起胶。

3.在市场买的鱼蓉都是添加了盐，所以在制作过程中要注意减掉盐。如果自己起骨剁鱼蓉就要通过添加盐水顺一个方向搅拌挞至起胶。

发布于 2018-11-13
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