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童趣早餐
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妄熙迟

莲雾味甘，性平。果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口。

时间:10分钟内
食材
黄桃 100g
番茄 50g
莲雾 50g
蛋糕 50g
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好黄桃肉。（我用的对开黄桃罐头）
  • 步骤 2/9
    番茄洗净去皮。
  • 步骤 3/9
    蛋糕一个，按个人分量准备好。
  • 步骤 4/9
    黄桃切片卷起来做出花形状。
  • 步骤 5/9
    按蛋糕大小比例做好花朵。
  • 步骤 6/9
    把做好的黄桃花朵放到蛋糕上。
  • 步骤 7/9
    番茄不要太熟太软最好是冷藏过的，比较好切片。
  • 步骤 8/9
    番茄切薄片推开再卷起来，做出花朵放到碟子上。
  • 步骤 9/9
    莲雾是朋友家自种送我的，今年刚结果比较小，洗净摆好在碟子上。吃的时候挤点沙拉酱。
小贴士

选购莲雾，除了注意颜色之外，从外形也可以识别其成熟度，莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳，而以红得发黑的黑珍珠最甜。

发布于 2022-04-13
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