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私房臭豆腐
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汈年少不言败平不

爸爸做的臭豆腐还是那么好吃

时间:10-30分钟
食材
祖名臭豆腐 250克
大蒜头 3瓣
郫县豆瓣酱 一勺
白糖 少许
食用油 少许
老干妈 一勺
酱油 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    油加热放臭豆腐煎两面金黄
  • 步骤 2/3
    加郫县豆瓣酱，水少许翻炒几下，
  • 步骤 3/3
    蒜，糖，老干妈，酱油翻炒几下，装盘
小贴士

1、土豆、白菜等蔬菜可以依据个人喜好更换成任何蔬菜，也可以多搞几样蔬菜直接煮火锅吃

2、要是臭豆腐发酵比较厉害（也就是比较抽）的话，一定要小火煮，不然会被冲破煮散掉

3、要是家里有猪油的话，可以减少炒辣椒面的油用量，起锅的时候放点生猪油会更香。

发布于 2018-12-09
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