面包蟹--咖喱蟹土豆 - 面包蟹--咖喱蟹土豆的做法,面包蟹--咖喱蟹土豆怎么做好吃,面包蟹--咖喱蟹土豆的家常做法 - 京细菜谱

面包蟹--咖喱蟹土豆

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纹澜构诙沿

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时间:10-30分钟

食材

面包蟹一只（1000克）

咖喱一盒

洋葱半个

小葱 6颗

淡奶油 3勺

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烹饪步骤

步骤 1/9

这是熟冻面包蟹，先解冻
步骤 2/9

清理蟹，先把蟹脚剪下来，然后把这面包蟹蟹壳打开，去掉腮和壳
步骤 3/9

这里掰开丢掉
步骤 4/9

打理差不多了，把蟹腿用刀背敲碎一点，容易入味，蟹黄留着蒸蛋或者蟹黄包，蟹黄豆腐都可以，中间那个蟹肉要剪成块
步骤 5/9

小半碗蟹黄^ _ ^
步骤 6/9

敲碎蟹腿
步骤 7/9

全部清理好，等待下锅
步骤 8/9

咖喱先是准备半块结果不够，后来又放了半块，所以这里只有半块。
步骤 9/9

红椒是这种，其实也可以用那种大的灯笼椒

小贴士

在制作过程中不用放太多的调料，以免掩盖蟹肉的鲜香口感。

发布于 2018-06-05