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黑胡椒咖喱小土豆
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家里有一些小土豆就做了这个菜。里面放了咖喱粉和黑胡椒味道很独特的,挺好吃。不仅开胃,做法也不是很难。
时间:10-30分钟
食材
土豆
750g
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
咖喱粉
适量
小葱
3g
生抽
8ml
味精
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
小土豆去皮洗净切两半
步骤 2/13
里面放适量的盐腌制10分钟入味
步骤 3/13
调味料备好
步骤 4/13
锅中放油略宽一些
步骤 5/13
6、7成热后下入腌好的土豆块
步骤 6/13
炸金黄后就可以捞出来控油
步骤 7/13
锅中留底油下入葱花和花椒爆香
步骤 8/13
放入炸好的土豆块,倒入适量的咖喱粉
步骤 9/13
再倒入黑胡椒翻炒
步骤 10/13
倒入生抽入味
步骤 11/13
加入味精后放适量的水盖上锅盖小火焖10分钟
步骤 12/13
等过了的汤都烧干后放入切好的小葱叶段
步骤 13/13
翻炒1分钟就可以出锅
小贴士
1、小土豆炸7分熟就可以捞出来装盘待用,
2、里面放了咖喱粉和黑胡椒味道很不错,做法简单。
发布于 2019-12-09
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