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咖喱炖土豆
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定半暮未凉

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 1个
胡萝卜 50g
青豆 50g
杏鲍菇 1根
油 适量
盐 适量
咖喱块 60g
糖 2g
蒜瓣 4个
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/14
    所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。
  • 步骤 3/14
    炒锅倒油爆香蒜末。
  • 步骤 4/14
    倒入咖喱块。
  • 步骤 5/14
    把咖喱炒出香味。
  • 步骤 6/14
    倒入土豆丁翻炒片刻。
  • 步骤 7/14
    然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。
  • 步骤 8/14
    加入适量的清水。
  • 步骤 9/14
    加入盐。
  • 步骤 10/14
    加入白糖。
  • 步骤 11/14
    再加少许胡椒粉。
  • 步骤 12/14
    加盖大火炖煮。
  • 步骤 13/14
    20分钟后土豆已熟加入青豆。
  • 步骤 14/14
    汤汁浓稠关火。
小贴士

咖喱炖菜最好用咖喱块，味道更加醇厚香浓。

发布于 2019-11-14
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