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辣炒海蛏
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哤单纯儿儿
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时间:10-30分钟
食材
海蛏 1000g
大料 2个
花椒、麻椒、葱、姜 少许
白糖 1勺
耗油、老抽 少许
香菜 适量
麻辣香锅料 1袋
食用油 适量
大蒜 1头
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备调料
  • 步骤 2/7
    切成蒜末
  • 步骤 3/7
    姜，蒜少许
  • 步骤 4/7
    准备好香菜末
  • 步骤 5/7
    麻辣香锅料一小包
  • 步骤 6/7
    水烧开，将海蛏下锅炒下水捞出。此图已炒过水
  • 步骤 7/7
    热锅，倒入适量油，将准备好的葱姜蒜麻椒花椒下锅，放入一勺糖，炒化，将麻辣香锅料放入锅中，翻炒，将沥干的海蛏倒入锅中翻炒，加少量水，蚝油，老抽少许，翻炒至收汁。最后放入香菜末，关火即可。
小贴士

主要是把蛏子处理干净

发布于 2018-11-03
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