花蛤蒸蛋
7.4万 热度
28 收藏
梨落
关注
一道方便又鲜美的蒸菜。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
-
步骤 1/6
花蛤放淡盐水浸泡半天（中途换2次水）让其把泥沙吐干净，然后洗净。 -
步骤 2/6
将洗净的花蛤放入锅中，加入适量水，再加入料酒煮至开口，捞出放凉备用。（水别倒掉）
-
步骤 3/6
将鸡蛋打散，加入煮过花蛤的水倒入鸡蛋中混合搅匀。
-
步骤 4/6
将蛋液倒入盛花蛤的蒸碗里，加入蒸鱼豉油，然后用保鲜膜盖好。
-
步骤 5/6
将蒸碗放入蒸锅蒸十分钟。
-
步骤 6/6
十分钟后关火，撕开保鲜膜，撒上葱花就可以出锅享用啦！
小贴士
豆瓣酱已经有咸味，可以不放盐。花蛤开盖的是新鲜的，可放心食用。不开盖的弃之不食。
发布于 2018-07-17
相关菜谱
-
花蛤蒸蛋欢畅distinguish1.6万 热度 183 收藏
-
花蛤蒸蛋思纬1.9万 热度 187 收藏
-
花蛤蒸蛋漝超像熊猫熊2.8万 热度 106 收藏
-
花蛤蒸蛋家小沫小柒柒杯2.5万 热度 160 收藏
-
花蛤蒸蛋帘伏咿呀赖强潍9.2万 热度 146 收藏
-
花蛤蒸蛋羹在淖钒炊腥8.5万 热度 109 收藏
-
花蛤蒸蛋绵绵柳峸阳8.8万 热度 95 收藏
-
花蛤蒸蛋successor坚强8.4万 热度 29 收藏
-
花蛤蒸蛋娇柔composite9.3万 热度 61 收藏
-
嫩滑鲜美的花蛤蒸蛋抖坠以接玖8.4万 热度 25 收藏
-
花蛤蒸蛋乄续约这一段情常10.1万 热度 745 收藏
-
花蛤蒸蛋梦如南筏痴珍1万 热度 142 收藏
-
花蛤蒸蛋忆尘夕之涩易波8.8万 热度 40 收藏
-
别忘了给孩子补“锌”----花蛤蒸蛋欢畅distinguish8.6万 热度 23 收藏
-
花蛤蒸蛋旧情衰纪7.7万 热度 24 收藏
-
花蛤蒸蛋幸骑蜗牛追导弾7.2万 热度 6 收藏
-
花蛤蒸蛋孤单1.7万 热度 131 收藏
-
花蛤蒸蛋二宫小佩奇1.9万 热度 161 收藏
-
花蛤蒸蛋阿嚏明宋青书崆6.4万 热度 17 收藏
-
花蛤蒸蛋十九度软3.1万 热度 198 收藏
