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中式辣炒八爪鱼
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八爪鱼常常被用到韩食或者日料里,但是家里如果有老人,吃不惯韩食或者日料的味道怎么办呢?这个辣炒八爪鱼就是中式的方法,家里老人们都很爱吃~
时间:10-30分钟
食材
八爪鱼
适量
胡萝卜(切片)
半根
蒜(切片)
3瓣
葱(切丝)
适量
洋葱
适量
蒜蓉辣酱
3勺
豆豉朝天辣椒
1勺
海鲜酱油
2勺
料酒
半勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
八爪鱼洗净。
步骤 2/8
烧水,水开后放入八爪鱼焯一下,拿出来再放入冷水中。这样口感比较好。(建议放入冷水后,再拿出来空一下水)
步骤 3/8
蒜和胡萝卜切片,葱切丝,洋葱切宽一些的丝。调配好酱汁备用。
步骤 4/8
放油,油热后放葱蒜翻炒。
步骤 5/8
再放入胡萝卜和洋葱,翻炒出香味后,倒入酱汁翻炒。
步骤 6/8
放入八抓鱼。
步骤 7/8
翻炒。
步骤 8/8
出锅。香喷喷的辣炒八爪鱼就好啦。
小贴士
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发布于 2018-11-09
159
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