鲍鱼烧土豆 - 鲍鱼烧土豆的做法,鲍鱼烧土豆怎么做好吃,鲍鱼烧土豆的家常做法 - 京细菜谱

鲍鱼烧土豆

6.9万热度 50 收藏

蛋挞

关注

为什么，我的标题叫黄金？原因很简单，因为我不知道起什么标题好了......

开个玩笑~

当然不是！！！

我这么起标题是有根据滴~因为鲍鱼的味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”所以我称它为“黄金”。

时间:30分钟-1小时

食材

鲍鱼适量

土豆适量

植物油适量

葱适量

鲍汁适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鲍鱼洗净
步骤 2/9

打花刀
步骤 3/9

土豆改刀
步骤 4/9

鲍鱼焯水2分钟后盛出备用
步骤 5/9

香葱炒香加鲍汁翻炒
步骤 6/9

放入土豆继续翻炒
步骤 7/9

加入一勺蚝油翻炒均匀
步骤 8/9

清水没过土豆盖锅盖炖15分钟
步骤 9/9

炖好后加鲍鱼再炖3分钟

小贴士

鲍鱼焯水时，时间不宜过长，尽量控制在2分钟左右。

给鲍鱼切上花刀，方便以后入味。

加入鲍汁味道会更鲜美。

发布于 2019-01-30