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香炸鱿鱼圈
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撒娇hit

一道美味佳肴，大朋友小朋友都爱它！

【摇啊摇，摇啊摇，一摇摇到外婆桥，妈妈给我吃年糕，外公说我好宝宝，外婆抱我咪咪笑，塞给一个红纸包。】 

    阵阵的油香，让我忆起了儿时偎依在外婆身旁，品尝外婆以金龙鱼外婆乡小榨菜籽油为我秘制的各种巧手美食，那种味道至今让我念念不忘，回记忆中的味道，那种属于金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的浓醇香味，那外婆对我寓情于食的挚爱。 

时间:10分钟内
食材
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 50g
鱿鱼 6条
面包糠 35g
玉米淀粉 30g
鸡蛋 2只
料酒 2勺
胡椒粉 2g
盐 依个人口味
白砂糖 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，我京东买的这种小一点的。
  • 步骤 2/9
    将鱿鱼去皮。
  • 步骤 3/9
    再切成圈圈。
  • 步骤 4/9
    放入器具中。
  • 步骤 5/9
    加入葱姜，生抽，料酒，胡椒粉。盐，腌制15分钟。
  • 步骤 6/9
    鸡蛋打散，准备工作完成。
  • 步骤 7/9
    将腌制好的鱿鱼圈放入淀粉中，裹满淀粉。
  • 步骤 8/9
    再放入蛋液中，滚满蛋液。
  • 步骤 9/9
    再放入面包糠中，均匀沾满。
小贴士

鱿鱼一定要提前腌制，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的量不能少，炸鱿鱼圈的火候掌握好。

发布于 2019-03-01
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