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'烤鳗鱼"长帝烘培节"
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瓷匪谢空切

孩子喜欢吃鳗鱼试着烤了一条，加了菠萝汁非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
鳗鱼一条 500克
1.盐，姜，桂皮，茴香，酱油，糖，酒 少许
菠萝汁，蜂蜜， 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    用开水烫一下洗去粘液
  • 步骤 2/2
    去骨切成大块，加辅料1腌制2小时（我腌制了一晚），腌制好的鱼片每块上插个竹签（防止烤时弯曲）.菠萝汁加蜂蜜酱油调好待用。烤箱预热好调到240度每烤10分，刷一次菠萝汁酱，翻面再烤，30分左右烤好，去竹签摆盘，
小贴士

本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料

发布于 2019-02-23
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