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'烤鳗鱼"长帝烘培节"
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瓷匪谢空切

孩子喜欢吃鳗鱼试着烤了一条,加了菠萝汁非常好吃。

时间:10-30分钟
食材
鳗鱼一条 500克
1.盐,姜,桂皮,茴香,酱油,糖,酒 少许
菠萝汁,蜂蜜, 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    用开水烫一下洗去粘液
  • 步骤 2/2
    去骨切成大块,加辅料1腌制2小时(我腌制了一晚),腌制好的鱼片每块上插个竹签(防止烤时弯曲).菠萝汁加蜂蜜酱油调好待用。烤箱预热好调到240度每烤10分,刷一次菠萝汁酱,翻面再烤,30分左右烤好,去竹签摆盘,
小贴士

本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料

发布于 2019-02-23
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