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鳗鱼寿司卷
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半香剧

我家胖子特别喜欢吃寿司。老是在外面吃可贵了，所以也会经常在家自己做点简单的，用料就选他喜欢的喜欢好啦。电饭煲煮好了米饭，卷起来就特别容易了。

食材
米饭 2碗
碳烧鳗鱼 120克
大根 3细条
胡萝卜 3细条
寿司紫菜 3张
醋 少量
盐 适量
芝麻油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用电饭煲煮好的米饭，晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用
  • 步骤 2/6
    备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条
  • 步骤 3/6
    取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实后摆上备好的配料
  • 步骤 4/6
    从前边往前卷起
  • 步骤 5/6
    尽量卷实一些比较好
  • 步骤 6/6
    切开就可以吃啦
小贴士

a 寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。

b. 米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。

c. 切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。

发布于 2018-10-13
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