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油浸鲈鱼
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洃小胖子子

色香味啊，好吃，做起来还简单。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 一条
香菜 适量
葱丝 适量
姜丝 适量
花生油 适量
鱼露 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜鲈鱼洗净改刀，加姜丝、料酒腌渍15分钟以上
  • 步骤 2/5
    不要怕废料哦
  • 步骤 3/5
    腌好的鱼上锅蒸，开锅8分钟即可
  • 步骤 4/5
    把材料放在鱼身上
  • 步骤 5/5
    浇上鱼露，油烧开，淋在葱姜上。
小贴士

鱼不用太大，最后不到一斤，烤盘能够放开。最后用来油泼的花生油不要太少，不然出不来味道。

发布于 2018-10-25
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