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双椒黄花鱼
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美少女阿蚕guo

黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。

时间:30分钟-1小时
食材
冰冻黄花鱼 1条
青尖椒 3根
红尖椒 1根
剁椒 2勺
葱、姜、蒜、料酒、海鲜酱油、色拉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鱼去除内脏，整理干净后，加料酒、葱丝、姜丝腌制半小时。
  • 步骤 2/5
    将配料准备好。
  • 步骤 3/5
    先将配料用色拉油炒香。
  • 步骤 4/5
    然后将腌制好的鱼用清水冲洗一下，鱼盘底部铺上姜丝、葱丝，然后放上鱼，再用海鲜酱油涂抹鱼身，最后将炒料放在鱼身上，盖上盖，微波炉蒸15分钟。
  • 步骤 5/5
    蒸好后，铺上葱丝，淋上热油即可。
小贴士

蒸鱼，最后一定要淋上热油才好吃。

发布于 2018-11-07
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