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三文鱼配红薯泥
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雾气personality

hi,我是ricky,今天也来给大家带来一道三文鱼的快手健康料理,三文鱼是一道油份很大的鱼类,如果能正确的烹饪它,它口感会非常的嫩,而今天教大家的这道菜呢,是一道25钟之内就可以做完的菜,在早晨或者任何一餐,都可以快速的完成这道餐厅等级的快手菜,让我们来瞧瞧吧!

时间:30分钟-1小时
食材
2人份 适量
三文鱼 400g一块
番茄 2-3块
红薯 1颗大的
大蒜 1颗
柠檬 半颗
莳萝草 1把
黄油 2大勺
盐胡椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好食材
  • 步骤 2/9
    冷水热锅，煮熟红薯
  • 步骤 3/9
    柠檬去皮,一半切丁,一半支取汁,大蒜弄成泥,番茄切小瓣
  • 步骤 4/9
    三文鱼放油 中火煎熟
  • 步骤 5/9
    红薯滤水,还放入原来的锅中,加入1大勺黄油,盐,胡椒,大蒜泥
  • 步骤 6/9
    把红薯泥和调料混合均匀,压成泥
  • 步骤 7/9
    三文鱼两面煎熟，静置备用
  • 步骤 8/9
    1大勺黄油融化,加入柠檬丁,挤入另一半的柠檬汁
  • 步骤 9/9
    放入切瓣番茄 小火翻炒
小贴士

1. 三文鱼不要煎太熟，会变柴

2. 红薯可以换成土豆泥

发布于 2018-10-12
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