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香菇蒸鳕鱼
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岫烟impartial

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

记录昨天的午餐

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 50g
干香菇 适量
盐 适量
生抽 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    成品，味道甜美。
  • 步骤 2/9
    成品图。一个字：鲜
  • 步骤 3/9
    成品，昨天午餐。
  • 步骤 4/9
    香菇洗干净擦干水分备用鳕鱼洗干净，擦干备用。
  • 步骤 5/9
    鳕鱼全身擦盐，摆入香菇，然后撒上生抽，腌制10分钟
  • 步骤 6/9
    大火烧开放入香菇鳕鱼大火蒸七分钟即可
  • 步骤 7/9
    取出，分享一下，开吃
  • 步骤 8/9
    成品。撒入葱花。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

撒不撒黑芝麻，口感差别挺大的呢！

发布于 2019-03-07
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