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土豆腊排汤
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天蓝陽光刺痛眼眸

今天收拾冰箱,发现还有一点儿腊排骨,拿出来和土豆一起炖汤喝,好鲜美啊,儿子用它泡米饭吃了好多呢!

时间:30分钟-1小时
食材
腊排骨 2斤
土豆 5个
八角 3个
干辣椒 1个
花椒 20粒
生姜 1块
肉蔻 2个
鸡精 1勺
1颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    腊排骨洗干净后,冷水下锅,焯水2分钟左右捞出沥干水分备用!
  • 步骤 2/9
    土豆削皮洗净,切成小块儿备用!
  • 步骤 3/9
    把焯好水的腊排骨和土豆一起放进电压力锅内胆中!
  • 步骤 4/9
    放入八角,干辣椒,生姜,花椒和肉蔻!
  • 步骤 5/9
    加入一勺鸡精,适量的开水!(水不要放的太多,淹没住土豆和腊排骨即可!)
  • 步骤 6/9
    盖上盖子,按'汤'键即可!
  • 步骤 7/9
    等到指示灯跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,加入适量的葱花即可享受美味啦!
  • 步骤 8/9
    等到指示灯跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,加入适量的葱花即可享受美味啦!
  • 步骤 9/9
    等到指示灯跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,加入适量的葱花即可享受美味啦!
小贴士

腊排骨本身很咸,做这道汤的时候不用再另外放盐!

发布于 2018-11-15
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