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水煮鳊鱼
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时间:10分钟内
食材
鲳鱼
2条
小葱
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
大蒜
6瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
把鳊鱼清理干净,去腮去内脏
步骤 2/6
鱼上划刀口
步骤 3/6
锅中加入适量水,将葱、姜、蒜投入锅中,在锅中放入适量的盐、味精、料酒,大火把水煮沸
步骤 4/6
小火将鱼投入锅内不能让水沸腾,将其唔熟,再已油封面将其烧开
步骤 5/6
将鱼从锅中捞出,撒上葱花,淋上蒸鱼汁油
步骤 6/6
最后淋上热油
小贴士
鱼能明目,而且天热的时候不敢保证肉类都新鲜,但活鱼总还是比较放心的,所以每周做一次鱼,蒸煎炖皆可,相信对身体有益。
发布于 2018-10-14
117
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