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柠檬鱼
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好久没吃柠檬鱼了，天气凉爽来些有汤的菜，好吃又暖身，幸福感爆棚!

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
柠檬 1个
鱼露，糖，盐，油(腌鱼料) 少许
黑胡椒,白胡椒，生粉(腌鱼料) 少许
鲜蘑菇(杂菇) 适量
豆腐 2块
娃娃菜 1棵
香菜，葱 少许
浓汤宝 1个
玉米 2个
生姜丝 多些
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将鱼洗干净后抹干水份再分解，鱼肉和鱼骨分开，这步很重要哦!
  • 步骤 2/9
    放调味料(除油以外)捞均匀腌制。
  • 步骤 3/9
    切几片柠檬挤出汁，加少许油捞匀，腌制15分钟。
  • 步骤 4/9
    锅里装大半锅水，先放玉米，柠檬片，浓汤宝一起煲，以玉米熟为准。
  • 步骤 5/9
    切些姜丝放入
  • 步骤 6/9
    再放杂菇类，水开后再挑鱼骨头先煲熟。
  • 步骤 7/9
    骨头熟后，放鱼肉片煮开，大约滚2分钟左右就可以吃了。
  • 步骤 8/9
    先吃完鱼
  • 步骤 9/9
    再将盛下的材料一起煮开煮熟，满足呀，饱饱的，鲜鲜的，低热量，低脂呀!
小贴士

美味的，酸酸的，很开胃哦!这道菜最重要的就是注意柠檬的酸度要注意，不要一下子加多了，我家里一个就足够了，有些重口味的，要加多一些柠檬哦!

发布于 2018-12-20
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