蒜茸粉丝北极虾 - 蒜茸粉丝北极虾的做法,蒜茸粉丝北极虾怎么做好吃,蒜茸粉丝北极虾的家常做法 - 京细菜谱

蒜茸粉丝北极虾

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时间:10分钟内

食材

北极虾适量

绿豆粉丝适量

尖椒适量

小红椒适量

蒜茸适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料北极虾适量、粉丝一把、尖椒半根、小红椒1-2个、蒜半头。
步骤 2/6

粉丝用冷水泡开，再入开水中煮2-3分钟，捞出后过冷水入盘。
步骤 3/6

北极虾用纯净水/冷开水冲洗，控水后摆盘，均匀覆盖在粉丝上面。
步骤 4/6

蒜切末，加适量盐，倒入香油搅拌均匀，浇在北极虾上。
步骤 5/6

尖椒和小红椒洗净后切碎备用。
步骤 6/6

蒸锅中加入清水，水开后粉丝北极虾入蒸屉，大火蒸5分钟左右关火，尖椒小红椒撒入即可。

小贴士

1、我用的是钢铝钢三层复合底的锅，如果是一般的锅可以略加一点水。

2、照我妈的说法烧虾是不放葱的，只要多放一些姜，我照办了。

3、放了猪肉辣酱，配合虾本身的鲜美，使得虾肉味道更丰富更开胃口。

发布于 2018-10-25