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土豆泥虾球
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秋离未离代桃
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时间:10-30分钟
食材
基围虾 20个
土豆 2个
五香粉 适量
鸡蛋 1只
面包糠 适量
胡椒粉 少许
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮蒸熟，弄成泥，加上五香粉，盐跟胡椒。
  • 步骤 2/8
    虾去头，挑肠，留虾尾
  • 步骤 3/8
    把虾剪成两节
  • 步骤 4/8
    撒上点鸡精，抓下
  • 步骤 5/8
    把虾上节剁成虾泥，和土豆再搅拌
  • 步骤 6/8
    虾尾烫水，5分钟，捞起来，包裹土豆虾泥，（留虾尾）先沾蛋液，再裹面包糠，放油炸至金黄色！
  • 步骤 7/8
    出锅，哈哈
  • 步骤 8/8
    赞！
小贴士

1、使用坤博火力的大小最好不要超过锅底的白圈

2、锡纸一定要够大，不能破哦，一张不够可以多铺几张，以免烤东西的汁滴到锅底把砂锅弄脏，因为被高温烤过的汤汁会无法清洗干净。

发布于 2018-12-31
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