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淡奶油司康
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跃颊背孟吨
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时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕粉
250g
黄油
60g
砂糖
50g
盐
1g
无铝泡打粉
6g
淡奶油
80g
鸡蛋
55g
蛋黄
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备食材
步骤 2/9
面粉过筛放入碗中,放入砂糖 盐 无铝泡打粉混合均匀
步骤 3/9
黄油室温软化10分钟,切成小丁.
步骤 4/9
放入面粉碗中
步骤 5/9
戴上手套将面粉与黄油搓均匀.
步骤 6/9
搓至粉屑状.
步骤 7/9
放入鸡蛋 淡奶油
步骤 8/9
翻办均匀,揉成光滑的面团.
步骤 9/9
擀成1cm厚的片,对折在擀两下
小贴士
为了防止面团粘案板,我在面团下面放了油纸,还很好清洁.
发布于 2019-01-14
213
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